08/2015: Der 13-jährige Callum Hudson-Odoi ist U15-Nationalspieler für England (International Under 15 for England).

2015: Callum Hudson-Odoi ist U-16 Nationalspieler für England (England national under 16 football team).

05/2017: Callum Hudson-Odoi nimmt für England an der UEFA Under 17 Championship (U-17 Europameisterschaft) in Kroatien teil.

28.10.2017: Callum Hudson-Odoi wird mit England durch einen 5-2 Erfolg über Spanien U-17 Weltmeister 2017 (FIFA Under 17 World Championship Winner). 

2018: Callum Hudson-Odoi ist U-18 Nationalspieler für England (England national under 18 football team). 

2018: Callum Hudson-Odoi ist U-19 Nationalspieler für England (England national under 19 football team). 

18.03.2019: Flügelstürmer Callum Hudson-Odoi (18) vom FC Chelsea wurde von Nationaltrainer Gareth Southgate erstmals in den Kader der englischen Nationalmannschaft berufen.

29.05.2019: Callum Hudson-Odoi gewinnt mit dem FC Chelsea durch einen 4-1 Erfolg über den FC Arsenal die Europa League 2018/2019.